Praliner
Chokladtanten har ett stort utbud av smakrika, vackra chokladpraliner. Utöver pralinerna på hemsidan finns det ofta andra, tillfälliga praliner, beställda av kunder som vill ha praliner till speciella tillfällen. Du kan alltid höra av dig och checka vad som finns utöver sortimentet på hemsidan.
​
Vi tillverkar så klart mycket efter säsong och årstid och har t.ex. en fantastisk pralinkalender till Advent och till Påsken gör vi vackra chokladägg i olika storlekar som vi fyller med påskpraliner.
​
Vill du beställa praliner som ser ut på ett speciellt sätt eller som har en speciell fyllning så är det bara att du hör av dig, vi fixar det mesta!
Kollektion: Kärlek
Brynt Smörkola
Pralinen som får vilken hårdför karl som helst att med en tår i ögat utbrista: Mormors knäck!
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - sirap - socker - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - vatten - kakaosmör - vanilj - MJÖLKpulver - VASSLEpulver - skumMJÖLKspulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) Färgämne: - E172
Passion med brynt smör
En gnutta brynt smör förgyller passionen alla dagar i veckan.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - passionfruktspuré - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - socker - kakaosmör - MJÖLKpulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj Färgämne: - E102 - E110
Hallon
Ett annorlunda och kärleksfullt utseende på den omtyckta hallonpralinen.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - hallonpuré - GRÄDDE - SMÖR - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - socker - kakaosmör - MJÖLKpulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj Färgämne: - E120 - E124 - E172
Jordgubbar & Bubbel
Vad passar bättre till mamma på Mors Dag?
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - jordgubbspuré - mousserande vin - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - socker - kakaosmör - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj - kan innehålla spår av MJÖLK Färgämne: - E122
Kollektion: Avec
18:årig Glenfiddich
Om man ska göra en whiskypralin kan man lika bra göra det med en riktigt bra sort.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - socker - GRÄDDE - whisky - SMÖR - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - honung - kakaosmör - MJÖLKpulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj Färgämne: - E153 - E172
Roslags Sailing
Pralin med nyanserad smak med inslag av apelsin, stjärnanis, havtorn, mynta och citronmeliss.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - Roslags Sailing, örtsnaps - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - socker - kakaosmör - fettreducerat kakaopulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj - kan innehålla spår av MJÖLK Färgämne: - E172
Baileys Original
Det är sedan gammalt - om du inte tar en punsch till kaffet så tar du en Baileys!
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - likör (Baileys) - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - socker - kakaosmör - vanilj Färgämne: - E172
Punsch
En smakfull pralin som innehåller Flaggpunsch - en riktig Nationaldagsdröm!
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - Flaggpunsch - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - socker - kakaosmör - fettreducerat kakaopulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj - kan innehålla spår av MJÖLK Färgämne: - E133 - E172
Kollektion: Klassiker
Espresso Dulce de Leche
Fresta dina smaklökar med en touch av kaffe.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - karamelliserad MJÖLK (KOMJÖLK, socker, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - socker - SMÖR - kakaosmör - fettreducerat kakaopulver - vanilj - frystorkat kaffe - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) Färgämne: - E172
Salty Caramel
En himmelskt god pralin som är både söt och salt.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - sirap - socker - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - kakaosmör - vanilj - havssalt - MJÖLKpulver - VASSLEpulver - skumMJÖLKspulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) Färgämne: - E104 - E110 - E122 - E123 - E133 - E330 - E422
Kokos
Dröm dig bort till sol, värme och kokospalmer.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - kokosgrädde - socker - kakaosmör - riven kokos - vanilj - fettreducerat kakaopulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - kan innehålla spår av MJÖLK Färgämne: - E133 - E172
Fläderblom
Pralinen med äkta fläder, där saften är gjord enligt ett gammalt skånskt recept från morfars syster.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - fläderblomssaft - GRÄDDE - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - likör (fläderblom) - socker - kakaosmör - MJÖLKpulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj Färgämne: - E133 - E172
Kollektion: Lakrits
Brynt Smör- och Saltlakritskola
En ljuvlig mjuk kola som får vem som helst (som tycker om lakrits) att bli tårögd.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - sirap - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - socker - kakaosmör - solrosolja - MJÖLKpulver - VASSLEpulver - skumMJÖLKspulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj - salmiak - potatisstärkelse - lakritsextrakt Färgämne: - E153
Apelsin och Saltlakrits
Ett resultat av ett mycket lyckat experiment! Det är så kul att ta fram nya smakkombinationer.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - socker - SMÖR - apelsinlikör - kakaosmör - skumMJÖLKspulver - fermenterat skumMJÖLKspulver - helMJÖLKspulver - vattenfritt MJÖLKfett - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - apelsinarom - naturligt lakritspulver - salmiaksalt - potatisstärkelse Färgämne: - E153
Citron och Lakritsgranulat
Denna pralin är en väldigt omtyckt klassiker! Citrus och lakrits - vad kan gå fel?
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - socker - saft och skal av citron - SMÖR - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - kakaosmör - rålakrits - MJÖLKpulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj Färgämne: - E153 - E172
Asienlakrits
En något mjukare och finare smak än den klassiska lakritsen från Kalabrien enligt Chokladtanten.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - socker - SMÖR - kakaosmör - fettreducerat kakaopulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj - naturligt lakritspulver - kan innehålla spår av MJÖLK Färgämne: - E172
Kollektion: Skull Edition
Lime och Saltlakrits
Ytterligare en variant av en klassiker - citrus och lakrits. Så gott!
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - socker - saft och skal av citron - SMÖR - kakaosmör - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj - lakritspulver - salmiaksalt - kan innehålla spår av MJÖLK Färgämne: - E104 - E153 - E172
Chilli och Kanel
Vem vet hur Chokladtanten kom på denna fantastiska pralin? En tvåstegsraket i smaker.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - socker - SMÖR - kakaosmör - honung - vanilj - torkad chillifrukt - kanel - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) Färgämne: - E120 - E153 - E172
Baileys Coffee
En pralin som tagits fram efter förfrågan från en kund - Både kaffe och Baileys i en tugga!
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - karamelliserad MJÖLK (koMJÖLK, socker, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - likör: Baileys Original - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - socker - kakaosmör - MJÖLKpulver - VASSLEpulver - skumMJÖLKspulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj - frystorkat kaffe Färgämne: - E133 - E153 - E172
Brynt Smörkola, Nougat & Krokant
Kan detta vara den heliga treenigheten?
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - socker - SMÖR - sirap - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - HASSELNÖTTER - kakaosmör - vanilj - MJÖLKpulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) Färgämne: - E120 - E133 - E153 - E172
Fler gyllene smaker
- Går endast att beställa vid större antal av samma smak.
Lingon och messmör
En annorlunda kombo som ger dig en smakexplosion.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - messmör (VASSLEpulver, vatten, socker, SMÖRolja, vanilj) - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - socker - lingonpuré - kakaosmör - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - kan innehålla spår av MJÖLK Färgämne: - E120 - E172
Limoncello
Solkysst citronlikör från Capri med extra cest i mustig mörk choklad.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - socker - kakaosmör - GRÄDDE - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - citronlikör - citronskal - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj - kan innehålla spår av MJÖLK Färgämne: - E104 - E172
Äpple, kanel och krokant
Här får du verkligen en hel äppelpaj i en och samma pralin!
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - äppelmust - socker - SMÖR - kakaosmör - MJÖLKpulver - vanilj - kanel - socker - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - HASSELNÖTTER - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) Färgämne: - E155
Mörk ganache
En len mörk chokladfyllning i ett skal av riktigt fin och god mjölkchoklad.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - karamelliserad MJÖLK (KOMJÖLK, socker, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - kakaosmör - socker - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - kakao - vanilj Färgämne: - E172
Rabarber
Vad vore en pralinkollektion under sommaren utan en pralin med rabarber? Här hör den hemma!
Innehållsförteckning: - kakaomassa - rabarberpuré - GRÄDDE - SMÖR - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - kakaosmör - MJÖLKpulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj Färgämne: - E120 - E133 - E172
Tirami sú
Vem vill inte bli uppiggad av favoritdesserten från Venedigtrakten?
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - socker - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - HONUNG - MANDELLIKÖR - Digestivekex (glutenfritt MJÖL, kalciumkarbonat, järn, tiamin, socker, bakpulver, salt) - kakaosmör - kaffepulver - havssalt - MJÖLKpulver - VASSLEpulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj Färgämne: - E152 - E172
Mint och Dulce de Leche
Isig, fräsch mint med en smörig sötma av härlig, karamelliserad mjölk.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - karamelliserad MJÖLK (KOMJÖLK, socker, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - kakaosmör - vanilj - pepparmintsolja - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - kan innehålla spår av MJÖLK Färgämne: - E133 - E172
Havtorn
Sommar, sommar och sol...det är nästan så man hör vågornas skvalp mot klipporna.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - havtornspuré - GRÄDDE - SMÖR - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - kakaosmör - vanilj - MJÖLKpulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) Färgämne: - E102 - E110 - E120 - E133 - E172
Stjärnanis med karamelliserad vit choklad
Är det en hint av anis i en len guldfyllning du anar?
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - socker - kakaosmör - MJÖLKpulver - VASSLEpulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj Färgämne: - E153
Badankan
Fräsch, syrlig citronfyllning i en bedårande badanka. Vem vill inte ha det så här på sommaren?
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - socker - saft och skal av citron - SMÖR - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - kakaosmör - MJÖLKpulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj Färgämne: - E102 - E110 - E153 - E172
Kaffekola
Lagom mjuk brynt smörkola med kaffesmak. Vilken lyx!
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - sirap - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - socker - kakaosmör - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj - frystorkat kaffe - kan innehålla spår av MJÖLK Färgämne: - E133 - E153
Roslagsfika
En hint av tjära som ger känslan av sommarens kaffe & likör på skärgårdsbryggan.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - Roslags Kaffelikör - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - socker - kakaosmör - vanilj - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) Färgämne: - E153 - E172
Saffran och blodapelsin
Innehållsförteckning: - kakaomassa - blodapelsinpuré - blodapelsinlikör - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - socker - kakaosmör - MJÖLKpulver - vanilj - saffran - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) Färgämne: - E120 - E133 - E172
Dadlar, cashew och rom
Innehållsförteckning: - kakaomassa - socker - GRÄDDE - SMÖR - dadlar - CASHEWNÖTTER - honung - mörk rom - kakaosmör - MJÖLKpulver - vanilj - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) Färgämne: - E124 - E133 - E172
Saffranskola med kokos
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - socker - sirap - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - kakaosmör - riven kokos - MJÖLKpulver - vanilj - saffran - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) Färgämne: - E120 - E172
Glögg
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - socker - SMÖR - glögg - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - kakaosmör - vanilj - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - kan innehålla spår av MJÖLK Färgämne: - E120 - E153 - E172
Plommon, röda vinbär och kanel
Innehållsförteckning: - kakaomassa - plommonpuré - röda vinbärspuré - GRÄDDE - SMÖR - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - socker - kakaosmör - MJÖLKpulver - vanilj - kanel - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) Färgämne: - E120 - E133 - E172
Pepparkaka
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - socker - sirap - kakaosmör - SMÖR - vanilj - kanel - ingefära - kardemumma - kryddnejlika - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - kan innehålla spår av MJÖLK
Kardemummakaffe
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - socker - karamelliserad MJÖLK (KOMJÖLK, socker, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - kakaosmör - frystorkat kaffe - vanilj - kardemumma - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - kan innehålla spår av MJÖLK Färgämne: - E172
Apelsinrom
En smakfull pralin bestående av apelsin och rom - en fröjd för smaklökarna!
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - socker - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - rom - SMÖR - kakaosmör - vanilj - MJÖLKpulver - apelsinarom - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) Färgämne: - E110 - E153 - E172
Strawberry Margarita
En klassisk, fräsch sommardrink som i detta utförande tyvärr inte är frozen.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - jordgubbspuré - GRÄDDE - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - apelsinlikör - tequila - lime - SMÖR - socker - kakaosmör - MJÖLKpulver - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj Färgämne: - E120 - E133 - E172
Piña Colada
Med smaker av Karibien förflyttas vi till sommar, sol och lata dagar på stranden.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - ananaspuré - kokosgrädde - GRÄDDE - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - Baileys Piña Colada - SMÖR - socker - kakaosmör - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj - kan innehålla spår av MJÖLK Färgämne: - E133 - E172
Limoncello Spritz
Frisk citron och festligt bubbel tar dig till en uteservering i Florens eller Rom.
Innehållsförteckning: - kakaomassa - GRÄDDE - Limoncello - mousserande vin - glukos (glukossirap, stabiliseringsmedel (natriumfosfat)) - SMÖR - limeskal - socker - kakaosmör - emulgeringsmedel (SOJAlecitin) - vanilj - kan innehålla spår av MJÖLK Färgämne: - E172